سخان غورميه شبزي

طبق إيراني تقليدي يتكون من اللحم، ومجموعة متنوعة من الأعشاب الخضراء مثل البقدونس والكزبرة والبقلة، بالإضافة إلى الفاصوليا الحمراء والليمون المجفف ويتم طهيه ببطئ لفترة طويلة حتى يصبح اللحم طريًا وتندمج النكهات بشكل رائع.